大型素食社團不只分享餐廳：黃聖傑談社群規則、店家支持與飲食資訊

黃聖傑談到從早期找店、買紙本地圖到經營大型社團。規模增加後，管理者要把可貼內容、分類、審核、刪文、停權和申訴寫成公開規則，減少只靠熟人與臨場判斷。

規則更新要標日期並通知成員，重大爭議保存必要證據與處理紀錄。管理員也要有分工、輪班和利益衝突迴避，避免整個社群的安全與信任只繫在一位志工身上。

素食者的界線可能包含蛋奶、五辛、酒精、動物性調味與交叉接觸。店家資訊欄可固定列分類、主要原料、廚房共用情形、預訂需求、價格與最後確認日期，降低過期或模糊資訊造成誤會。

過敏反應和飲食偏好不是同一層級；有嚴重過敏者要直接向店家確認原料與製程，不能只看社團留言。貼文也不應替店家保證完全無交叉接觸，除非有可驗證的管理程序。

黃聖傑分享從社團聚餐、店家需求到與超商和品牌交流的歷程。若管理者收到餐點、交通、廣告費、分潤或其他利益，應在貼文顯眼處揭露，並說明是否能自由評論。

負面經驗則聚焦日期、品項、價格、服務與已聯繫結果，給店家回應及修正機會；刪除個資、未證實指控與群體騷擾。社團可以保護消費者，也不該變成無程序的公審場。

節目鼓勵不必要求所有人立刻全素，也可從增加蔬食開始。健康資訊應回到多樣化、全穀雜糧、豆類、蔬果、堅果種子與適當營養來源，並減少高油鹽糖和過度加工。

胎裡素、體重改變或個人感受不能直接證明對所有人都適用。兒童、孕產婦、長者、運動者與慢性病患者的需求不同；社群可提供官方指南，但個別飲食調整仍由醫療或營養專業評估。